「食品の安全と表示の直近課題」
日時：2014年2月20日（木）16：00～18：00
場所：主婦連合会会議室
プログラム
1.「米国食品安全強化法の現状と直近の課題」　中村　幹雄(NPO法人食品安全グローバルネットワーク)
2.「食品表示基準の実態」パートⅡ　立石　幸一(JA全農、消費者委員会食品表示部会委員)
3. 意見交換

「規制緩和が世界の潮流」だと思っていませんか?
アメリカでは食品安全強化法（FSMA）が制定されました。その経過・背景、基本的な部分について中村さんから説明していただきます。その後の数々の規制米国の規制強化は、トランス脂肪酸の禁止予定も含めてたくさんあります。今回の講演が、「規制緩和が世界の潮流」との大いなる誤解の払拭の一助となれば幸いです。
もうひとつのテーマは、前回に続き、消費者委員会食品表示部会の委員である立石さんに、現在検討されている食品表示基準の実態について講演いただきます。
皆さんとご一緒にこの問題を考え、意見交換をしたいと思います。
主催：食品表示を考える市民ネットワーク